青森りんご（10キロ箱40玉）
雪りんごの美味しい理冷蔵庫がまだ無い時代、 雪国の生活者は雪室と呼ばれる雪の中に食品を保存していました。雪の中は凍る寸前の温度(約O℃C) と高い湿度(約98%) が保たれます。雪の中のりんごは水分の蒸発を抑えながら保存されるので、春になってもみずみずしい美味しさが味わえるのです。冷蔵庫で保存したりんごでは味わえない美味しさの雪りんご。
春に味わえるちょっとした賛沢です。
新潟県津南町の雪の下で育った甘くて栄養価の高
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